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炸鸡需要的全套设备有什么

文章出处:英迪尔 人气:-发表时间:2020-01-02 21:07:00

  导读:现在的许多年轻人都喜欢吃炸鸡,特别是之前韩剧里的炸鸡啤酒掀起了一段吃炸鸡的热潮,这也使得炸鸡的生意越来越好,有的人就觉得开炸鸡店是一个商机,但是许多人都不知道炸鸡全套设备主要都是些什么,这样开炸鸡店也会是不专业的,那么,开炸鸡店的设备主要有哪些呢?

  1、炸炉

  这个是炸鸡全套设备中必不可少的一个东西,是油炸食品的核心设备,毕竟要做炸鸡,怎么可以没有做炸鸡的机器呢。这种设备在市场上有两种,一种是用气的,一种是用电的,但大部分的人都会使用电的炸炉,毕竟相对而言会便宜点和安全点。

  2、冰柜

  冰柜就相当于xpj新葡萄娱乐场app家里用的冰箱一样,主要是来冰冻和储存食物的,毕竟是开炸鸡店的,所以会需要大量的鸡肉,那么就需要冷冻来保持鸡肉不变质,特别是一些已经经过加工过了的食物,就更需要冰柜去保鲜。

  3、展示柜

  这个柜一般是需要0摄氏度的,主要是为了放置食品和展示食品给客户看的地方,有着保温保湿的作用,可以保证食物几天不变质。

  4、腌制机

  主要用于处理腌制的食物,可以减少腌制需要的时间,同时提高食物的口感。

  5、滤油机

  这种设备主要是为了过滤油中的杂质,可以省油和延长油的使用寿命,还可以保证炸鸡的口感。

  以上五种是炸鸡全套设备中必须要有的五种设备,如果是想要开炸鸡店的话,这五种设备是必不可少的,当然开炸鸡店不单单只是要这五种设备,还需要其他例如锅碗瓢盆等的一些设备。




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此文关键字:炸鸡全套设备

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