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炸鸡店设备有哪些?开炸鸡店需要什么设备?

文章出处:英迪尔 人气:-发表时间:2020-01-15 20:42:00

  导读:现在炸鸡的价格比较亲民,是上班族、学生的以及很多工薪阶层的休闲食品,因为有着非常广阔的市场,所以说现在的炸鸡店设备非常受欢迎,那么下面xpj新葡萄娱乐场app就来看一下开炸鸡店需要什么设备?

  1、高压炉

  炸鸡店设备离不开的就是高压炸炉,它一般分为燃气型和电闸炉两种形式,根据自己的需求可以进行选择,电气两用不能够自动控制温度,需要人工进行操作,如果师傅的手艺不够熟练的话,建议选择自动控温设备,一般情况下两种炸炉的价格都基本差不多,可以找厂家进行订购,同城三天左右就能到货,厂家现场安装调试,炸鸡炉和炸鸭炉是不一样的,所以说两者的用法和功能也有很大的区别。

  2、冰柜

  一般的炸鸡店是一年四季都非常受欢迎的休闲食品,那么如果夏季要进行保存的话,一般可以购置一个小冰柜,到旧货市场去买一个八九成新的二手冰柜,一般投资也并不是很大。

  3、电子秤

  与冰柜相类似的还要准备一个电子秤,因为炸鸡块是需要称称售卖的。

  4、橱窗玻璃展柜

  必不可少的炸鸡店设备就是橱窗玻璃展柜,当金黄的炸鸡摆在橱窗里面的时候真的非常的诱人。

  5、无烟机

  炸鸡店设备离不开油烟机,因为炸鸡的过程中基本没有什么油烟,排出的都是水蒸气,但是一般情况下也需要改善后厨环境以及客户就餐餐厅的经营环境,所以需要准备油烟机。

  其实炸鸡店需要的设备还是很多的,一般情况下还需要相应的厨具、玻璃保温展示柜、冰柜、挂钟等炸鸡店设备。




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此文关键字:炸鸡店设备

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